sponsored links

A sĂźtemĂŠny alapja az itt talĂĄlhatĂł, nagy sikert aratott meggyes kevertem volt. Kicsit felturbĂłztam ĂŠs karĂĄcsonyibb Ă­zvilĂĄgot kapott, Ăźnnepibb kĂźlsĂľvel.
A meggybefĂľttet leszĂťrjĂźk, alaposan lecsepegtetjĂźk. A tojĂĄsokat kettĂŠvĂĄlasztjuk. A fehĂŠrjĂŠbĂľl csipetnyi sĂłval kemĂŠny habot verĂźnk. A sĂĄrgĂĄjĂĄt fehĂŠredĂŠsig keverjĂźk az eitrittel. HozzĂĄadjuk a vizet ĂŠs a kĂłkuszolajat, majd a lisztet is. A tojĂĄsfehĂŠrje hab harmadĂĄval fellazĂ­tjuk a masszĂĄt, majd Ăłvatosan, hogy a hab ne tĂśrjĂśn Ăśssze ĂŠs a tĂŠszta levegĂľs maradjon, hozzĂĄforgatjuk a maradĂŠk habot is. 25 x 25 centis, sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt formĂĄba tĂśltjĂźk. MegszĂłrjuk 20 dkg meggyel. 175 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 20 percig sĂźtjĂźk. A gesztenyĂŠs rĂŠszhez a tojĂĄsfehĂŠrjĂŠbĂľl csipetnyi sĂłval kemĂŠny habot verĂźnk. A gesztenyemasszĂĄt elkeverjĂźk az eritrittel, a kakaĂłval ĂŠs a rummal. FellazĂ­tjuk a tojĂĄshab harmadĂĄval, majd Ăłvatosan, hogy a hab ne tĂśrjĂśn Ăśssze ĂŠs a tĂŠszta levegĂľs maradjon, hozzĂĄforgatjuk a maradĂŠk habot is. 10-es sima csĂľrĂśs habzsĂĄkba szedjĂźk ĂŠs a sĂźtĂľbĂľl kivett, eddig 20 percet sĂźlt tĂŠszta tetejĂŠre nyomjuk rĂĄcs szerĂťen (bĂĄtran lehet vastagabbra nyomni a rĂĄcsot, bĂľven van massza hozzĂĄ). VisszatesszĂźk a sĂźtĂľbe ĂŠs tovĂĄbbi 20 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk. ha kihĂťlt a befĂľttbĂľl megmaradt meggy szemekkel dĂ­szĂ­tjĂźk.