Lassan hĂĄrom éve KarĂĄcsonykor van valamilyen libamĂĄjas elĂľétel. ÁltalĂĄban valamilyen terrine készĂźl, nagyon bejĂśn a sokak ĂĄltal preferĂĄlt, de szĂĄmomra Gordon Ramsey ĂĄltal tĂśkéletesĂ­tett tokaji aszĂşs vĂĄltozat.

LibamĂĄjjal dolgozni jĂł, libamĂĄjat enni még jobb, egyszerĂť, de mégis elegĂĄns alapanyag, sosem kell tĂşlbonyolĂ­tani. Hagyni kell hogy az alapvetĂľen édeskés Ă­ze érvényesĂźljĂśn. Amikor jĂśtt a felkérés, hogy készĂ­tsek egy receptet a decemberben megjelenĂľ Dining Guide kiadvĂĄnyba, rĂśgtĂśn ez a recept fogalmazĂłdott meg bennem. TalĂĄn mert épp abban az idĂľszakban kiemelten sok gesztenyés ételt készĂ­tettem, valahogy rĂĄĂĄllt az agyam, elképzeltem és Ăşgy éreztem jĂł lesz... rĂĄkerestem gyorsan a neten és meglepĂľ mĂłdon nem talĂĄltam rĂĄ alternatĂ­vĂĄt. Hmm ez jĂł jel, vagy rossz? ÁltalĂĄban mĂĄr a legtĂśbb Ă­zkombinĂĄciĂł létezik valahol, valamilyen ...

sponsored links