HozzĂĄvalĂłk(12 darabhoz): 7 evĂľkanĂĄl gesztenyeliszt, 3 evĂľkanĂĄl mandulaliszt, 2 evĂľkanĂĄl zabpehely, 1, 5 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor, 1 ĂŠrett banĂĄn, 2 tojĂĄs, 3 evĂľkanĂĄl mĂŠz, 1 dl kĂłkuszolaj, 2 dl tej, pici sĂł, 12 darab eper.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A liszteket egy tĂĄlban elkeverjĂźk a zabpehellyel ĂŠs a sĂźtĂľporral. Egy mĂĄsik tĂĄlban felverjĂźk a tojĂĄsokat, hozzĂĄadjuk a mĂŠzet, a villĂĄval pĂŠpesre tĂśrt banĂĄnt, a megolvasztott kĂłkuszolajat, a tejet, a sĂłt. A szĂĄraz rĂŠszt Ăśsszeforgatjuk a nedves rĂŠsszel, 5 percet pihentetjĂźk, hogy a lisztek kidegedjenek.

Az epreket megmossuk, fĂŠlbe vĂĄgjuk, egy ? egy felet a muffin formĂĄk aljĂĄra helyezĂźnk, rĂĄkanalazzuk a masszĂĄt, majd a tetejĂŠre ismĂŠt egy ? egy fĂŠl epret teszĂźnk, 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb 30 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk.

MegjegyzĂŠs: Tej helyett szĂłjatejjel, mandulatejjel, kĂłkusztejjel is kĂŠszĂ­thetjĂźk.

sponsored links