A mandulĂĄs-fahéjas kiflikhez hasonlĂłan ez volt a karĂĄcsonyi menĂźsor mĂĄsik ĂşjdonsĂĄga.
KorĂĄbban mĂĄr készĂ­tettem ilyet, de az még a blog elĂľtti idĂľkben volt, akkoriban még nem dokumentĂĄltam a hozzĂĄvalĂłk mennyiségét, Ă­gy most Ăşjra kellett kĂ­sérletezni.
Az Ăśtlet eredetileg onnan eredt, hogy jĂł pĂĄr évvel ezelĂľtt egy elegĂĄns bajor étteremben ettem ilyen levest, amikor ez itthon még nem igazĂĄn volt ismert.
A mostani elkészĂ­téskor is ezeket a kinti Ă­zeket igyekeztem felidézni és megvalĂłsĂ­tani. Ha szabad ilyen szerénytelennek lennem, szerintem sikerĂźlt. :)

HozzĂĄvalĂłk - 4-6 fĂľ részére:
45 dkg pucolt, fĂľtt gesztenye
2 kisebb sĂĄrgarépa
Fél fehérrépa
7 dkg zeller
2 fej vĂśrĂśshagyma
2 dkg vaj ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...