Gesztenye mousse torta gyömbéres körte zselével - paleo
sponsored links
Ezt a tortát gondoltam ki a saját szülinapomra, mert mint minden évben most is én készítettem a saját tortámat, ki is tudhatná jobban mit szeretek :) Isteni finomra sikerült, bármilyen alkalomra tökéletes választás lehet. Érdekessége a mousse, ami gesztenyelisztbõl készült és nem masszából, nincs olyan intenzív íze, de nagyon jó. Van már egy narancsos gesztenyés pohárkrém a blogon, ami szintén hasonlóan készült.
A piskóta hozzávalói:
4 tojás
5 ek. erythritol (por alakú)
8 dkg õrölt mandula
2 dkg tápióka keményítõ
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1 ek. olvasztott kókuszolaj (opcionális)
A körte zselé hozzávalói:
5 db körte ...