Gersli rizottó
sponsored links
A kert....szép, és adakozó.....attól függetlenül, hogy mifelénk hetek óta egy csepp esõ sem esett. A híradásokban minihurrikánról hallani, itt meg....kong a föld a szárazságtól. Felhõk jönnek-mennek, kavarognak, majd egy hatalmas szél elröpíti õket valahová. A vízgyûjtõ tartály már üres, reménykedünk...talán....esik, valamikor.
Egy újabb remek gersli recept......Rizottó mostantól gerslibõl. Nem is tudom , eddig miért nem próbáltam ki. Pedig szeretem, a gerslit. Most már a gersli rizottót is. Szerintem nagyon jó alapanyag a rizottóhoz.
A kert pedig telis tele mindenféle kiegészítõvel hozzá. Az újhagyma , a zsenge borsóhüvely, a friss sóskalevél, a picike mángold hajtások ,az egyeselt mini sárgarépák....
Legfõbb inspirálóm Frau Paprika az Imbiszrõl.Nagyon klassz és íncsiklandozó gersli recepteket találtam nála.
A variációk száma végtelen, a hozzávalók függvényében.
Gerslirizottó, az alap:
20 dkg gersli
3 szál újhagyma ...