Gazpacho - hideg spanyol paradicsomleves
sponsored links
Jön a meleg, igyunk levest!
Van már a blogon egy, meg egy másik, ez meg az eddigi legjobb. Csak akkor lett volna ennél is jobb, ha már érik a kertben a paradicsom. Nem is tudom, hogy a kovászos uborka-zeller-krémleves - jön az is - vagy ez a nyerõ a hideg leves kategóriában, mert bár egy jó hideg gyümölcsleves is be tud találni, amikor tényleg döglesztõ a hõség, az ilyen savanykás-fûszeres zöldséglevesek pótolják igazán a mindenféle sókat -majdnem egy pohár hideg sör kategória :).
Hozzávalók: (2 személyre)
fél kg érett paradicsom
20 dkg uborka, felkockázva
egy kis fej lilahagyma, felkockázva
2 gerezd fokhagyma
kis csokor petrezselyem ...