Gasztro hírek - Jön a mesterséges hús

2011-09-11

sponsored links

Új rovat indul az Ízkaravánon Gasztro hírek címmel. Táplálkozással, életmóddal kapcsolatos híreket, újdonságokat olvashattok majd itt, de lesznek hírek gasztronómiai rendezvényekrõl is.
Indításként egy érdekes hírt boncolgassunk: szeretnénk -e mesterségesen elõállított húst enni?
A hírek szerint erre már nem kell sokáig várnia annak, aki nem ódzkodik az állati õssejtekbõl elõállított fehér színû "hústól". Bár a kísérleti termék még nem kapott zöld utat, de máris sok kérdést vet fel. Vegetáriánus és állatvédõ embereknek tényleges alternatívaként szolgálhat? A környezettudatos emberek ezt fogják választani a valódi hús helyett?
A szintetikus hússal visszaszorítható lenne az állattartás, mely a klímaváltozás egyik fõ oka. Nem gondolnánk, de az állattartás az üvegházgáz kibocsátások 18 százalékáért felelõs, míg a globális közlekedés kibocsátása "csak" 13,5%.
De tényleg ez a megoldás? Napjainkban, amikor egyre inkább kerüljük a minket körülvevõ adalék- és mûanyagokat, van ennek ...

Folytats a blogon ... izkaravan.blogspot.com/2011/09/gasztr...

sponsored links

Keres?s