Gaspacho - Nyers Hûsítõ leves
sponsored links
Nyáron nem éppen a szezonjukat élik a gõzölgõ, tartalmas levesek.
Viszont vannak akik a "leveses" kategóriába sorolhatóak.
Ilyen az én kislányom is, az ebéd számára csonka leves nélkül.
Az alábbi leveseket a Fittanyuka - Nyári fõzõtanfolyamon készítettük el.
Hatalmas elõnyük, hogy gyorsan elkészíthetõek, így percek alatt leves vagy akár, mint frissítõ formában az asztalra varázsolhatjuk õket.
A nyári melegben elõtérbe kerülnek jobban a nyers ételek, saláták, turmixok.
Ilyenkor szinte nemis kívánunk mást.
Érdemes ezt az idõszakot kihasználni és vitamin-ásványi anyag raktárainkat feltölteni.
Tipp: Továbbá a nyers ételek kitûnõen segítik a szervezetünk tisztulását, a pH egyensúly helyreállítását. Ezen belül is leginkább a zöldségek.
Minkét leves Gaspacho, az egyik uborkás változat, a másik pedig a paradicsomos,hagyományos, spanyol recept ...