Gyors, finom ĂŠs egĂŠszsĂŠges, csomagolni is remekĂźl lehet. NĂĄlunk lehet kapni olyan lazacfilĂŠt, ami kisebb darabokbĂłl van, gondolom, ami a filĂŠ kĂŠszĂ­tĂŠsekor a maradĂŠk, sokkal olcsĂłbb, ehhez azt szoktam hasznĂĄlni. Ha nincs garnĂŠla, nyugodtan ki lehet hagyni, attĂłl mĂŠg finom lesz a burger. Nem csak paleosoknak ajĂĄnlom, aki szereti a halat prĂłbĂĄlja ki, az ĂştifĂťmaghĂŠj helyett ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľt is lehet hasznĂĄlni a nem paleosoknak.

HozzĂĄvalĂłk:

0,5 kg lazacfilĂŠ

15 dkg garnĂŠla

1 db chili

2 db. Ăşjhagyma (lehet salotta hagyma is)

kb. 1 1/2 tk. HimalĂĄja sĂł

citrombors

1 darabka friss gyĂśmbĂŠr reszelve (opcionĂĄlis)

1 kis csokor koriander (ha nincs, petrezselyem)

2 tojĂĄs

2 ek. ĂştifĂťmaghĂŠj

1 lime reszelt hĂŠja

1/2- 1lime leve (Ă­zlĂŠs szerint)

A garnĂŠlĂĄt ĂŠs  a lazacot food processzorral Ăśsszedaraboltam, majd az Ăśsszes tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt is beletettem, jĂłl Ăśsszedolgoztam ĂŠs hagytam ĂĄllni negyed ĂłrĂĄt. Nedves kĂŠzzel kissebb lapos pogĂĄcsĂĄkat formĂĄztam ĂŠs serpenyĂľben kevĂŠs kĂłkuszolajon mindkĂŠt oldalukat megsĂźtĂśttem, nem tĂşl erĂľs lĂĄngon, hogy a kĂśzepe is ĂĄtsĂźljĂśn. Lehet sĂźtĂľben is sĂźtni, de akkor kicsit szĂĄrazabb lesz. HozzĂĄ pĂĄrolt zĂśld spĂĄrgĂĄt, fĂľtt tojĂĄst ĂŠs paleo majonĂŠzt adtam, de szeretem mĂŠg chili szĂłsszal is, a burgert mĂŠg meg lehet locsolni kevĂŠs lime lĂŠvel tĂĄlalĂĄskor. Nagyon finom:)

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links