A bavette tulajdonképpen a szalagtészta egy fajtĂĄja, de keskenyebb, mint a fettuccine (ami hagyomĂĄnyosan mindig frissen készĂźl). FantĂĄziadĂşs (szĂłval félresikerĂźlt) spagettiként is szoktĂĄk emlegetni, mivel egyik oldala teljesen lapos, a mĂĄsik pedig enyhén domborĂş (talĂĄn egy kicsit érzékelhetĂľ a képen is). A még keskenyebb vĂĄltozata a bavettine.

A garnélĂĄs bavette igazi gyorsétel, hiszen a bavette forrĂĄsban lévĂľ vĂ­zben 8 perc alatt fĂľ al dente ĂĄllagĂşra, ennyi idĂľ bĂľven elég a garnélĂĄk elkészĂ­tésére is, feltéve, hogy konyhakész (tisztĂ­tott) garnélĂĄval van dolgunk.

HozzĂĄvalĂłk személyenként:

sponsored links