sponsored links

Tulajdonképpen itt nem a fĂľtt garnéla megvétele volt igen nehéz))), hanem az, hogy még sosem készĂ­tettem hollandi mĂĄrtĂĄst. SpĂĄrga szezonban nézegettem a gasztroblogokat és csurgattam a nyĂĄlam a mĂĄrtĂĄs utĂĄn. Most jĂśtt el az ideje, hogy kiprĂłbĂĄljam.

HozzĂĄvalĂłk: 16 db fĂľtt garnéla, amit Ăźgyesen megtisztĂ­tunk. HozzĂĄvalĂłk a hollandi mĂĄrtĂĄshoz:(én a klasszikus hollandi mĂĄrtĂĄs receptjét készĂ­tettem el a mindmegettérĂľl ): 30 dkg vaj, 12 db tojĂĄssĂĄrga, 3 dl vĂ­z, 1 db citrom, ĂľrĂślt fehér bors, tengeri sĂł

ElkészĂ­tése: a vajat felolvasztjuk és melegen tartjuk. A tojĂĄssĂĄrgĂĄkhoz hozzĂĄadjuk a vizet és ...