GARI
sponsored links
Jókat vigyorgok, lehet valaki férfinévhez köti ezt az ételt, pedig szó sincs róla. A gari semmi más, mint marinált gyömbér.
Beszélgettem Aditzával errõl-arról s megkérdezte, hogy készítenék-e marinált gyömbért? Ijedten mondtam: de hisz soha nem csináltam még. A válasza jogos volt: ugyanezt mondtad a gyömbérlekvárra, a hagymalekvárra és sok egyéb másra és mégis elkészítetted és mennyire jól sikerültek.
Erre nem volt appeláta, az elsõ alkalommal vettem egy fél kiló gyömbért. Alaposan megtakarítottam, késsel a lehetõ legvékonyabb lemezekre vágtam és feltettem fõni 10 percig.
Elkészítettem az öntetet: egy csésze fõzõvízhez hozzáadtam egy csésze vörösborecetet, 3 kanál ...