Füstölt és pácolt
sponsored links
A napokban gyönyörû füstölt pisztrángba futottam a Lidl-ben (ez itt nem a reklám helye :)) és mivel az ára is egészen elfogadható volt, azonnal két csomaggal vettem belõle. Akkor még nem tudtam mi lesz a sorsa újdonsült kopoltyús barátaimnak, de amikor a barátnõmék bejelentkeztek egyik estére, tudtam, hogy õk biztosan díjazni fogják az ebbõl készült gyakorlatilag bármit. Pillanatok alatt elkészültem a vacsorával, mert szó szerint 5 perc alatt össze lehet dobni az alábbi kis borkorcsolyát, így még jutott idõm egy kis édesség elkészítésére is (errõl majd legközelebb).
A rilette-hez bevetettem a pácolt cukkinimet is, amit mindenképpen próbáljatok ki, mert isteni ízt kölcsönöz a végeredménynek!
Hozzávalók 4 személyre:
250 g füstölt pisztráng
3 evõkanál aprított pácolt cukkini vagy savanyú uborka
1,5 evõkanál apróra vágott snidling
1 evõkanál reszelt torma ...