Füstölt sajtos snack

2014-06-19

sponsored links

A medvehagymás sajtos tallér sütésekor jött a kérdés a facebook-on, hogy ostyasütõ hiányában hogyan lehetne tallért sütni? Hát, ha nem is tallért, de ilyen aranyos kis falatkákat tudunk sütni gofrisütõvel, ami azért gyakrabban elõfordul a háztartásokban. Az ötletet évekkel ezelõtt láttam egy külföldi oldalon, a recept pedig a jól bevált sajtos tallér receptje - most füstölt sajttal készítve. A sütési idõ függ a gofrisütõnk nagyságától és teljesítményétõl, de ha van egy kis idõnk, érdemes kísérletezni ezzel a sütési móddal is. A receptet megtaláljátok a Kifõztük Magazin júniusi számában. Sok sikert hozzá!


Hozzávalók kb. 120 darabhoz:

  • 36 dkg liszt
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 púpozott teáskanál só
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dkg zsír
  • 11 dkg füstölt sajt
  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl




  • A szódabikarbónával összeszitált lisztet sóztam, beledaraboltam és elmorzsoltam benne a vajat és a zsírt.
  • Hozzáadtam a reszelt sajtot, a tejfölt és a tojást, majd egynemû tésztává gyúrtam.


Ilyen sütõben sültek a snack-ek. :)


  • Apró (kb. 5 g-os) golyókat formáztam belõle, amiket mélyebb lyukú gofrisütõbe rakosgattam, és aranysárgára sütöttem.



Folytats a blogon ... hankka.blogspot.com/2014/06/fustolt-s...

sponsored links

Keres?s