Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Füstölt lazacos ikrakrém
sponsored links
Hozzávalók 6-8 személyre: 3 evõkanál sózott halikra, 2,5 dl víz, 5 evõkanál gríz, 2 dl olaj, 1 hagyma, 1 citrom, 10 dkg füstölt lazac, 2-3 evõkanál szénsavas ásványvíz, só, zöld kapor; a tálaláshoz: lenmaglisztes vagy bármilyen bagett, olajbogyó
Elkészítése: A vizet felforraljuk, állandó kavarás mellett hozzáadjuk a grízt és keményre fõzzük, majd kihûtjük. Az ikrát keverõtálba tesszük, hozzáadjuk a kihûlt grízt és folytonosan keverve vékony sugárban beledolgozzuk az olajat. Közben kevés citromlevet és ha nagyon vastagszik, kevés ásványvizet csepegtetünk bele. A végén ...