Tavaszi zsenge karalĂĄbét nem is lehet mĂĄr ennél gazdagabb Ă­zvilĂĄgban elkészĂ­teni. Van benne fĂźstĂślt hĂşs, fĂťszeres darĂĄlthĂşs, ĂĄrpagyĂśngy (gersli), zsenge zĂśld karalĂĄbélevelek, sok-sok tejfĂśl, feta sajt és fĂźstĂślt sajt.
A rakott egytĂĄlételek elkészĂ­tése kicsit macerĂĄs, de megéri a harmonikus Ă­zek miatt, plĂĄne ha van otthon egy kis fĂľtt fĂźstĂślt sonka (de jĂł helyette sonka vagy tarja is).
A gersli persze helyettesĂ­thetĂľ sima rizzsel is, csak nĂĄlam rizsmentes diéta van és egyébként is annyira unom mĂĄr a rizst, hogy folyamatosan kĂ­sérletezem a gersli- hajdina- kĂśles beépĂ­tésével az étrendĂźnkbe. Az ihletet a jĂłl bevĂĄlt rakott kelkĂĄposzta receptem adta. 

HozzĂĄvalĂłk 6 fĂľre:
6 db zsenge zĂśld karalĂĄbé
1 pohĂĄr ĂĄrpagyĂśngy
2,5 pohĂĄr vĂ­z
30 dkg darĂĄlt sertéshĂşs (vagy pulyka)
30 dkg fĂľtt fĂźstĂślt sonka  (vagy sonka, vagy tarja)
1 fej vĂśrĂśshagyma
1/2 pĂłréhagyma
3 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... mindenkaja.blog.hu/2012/03/18/fustolt...