Nem ma készítettem ugyan, nem is emlékszem már, hogy melyik szabad percemben . De mivel mi szeretjük a gombát, és sokszor eszünk gombás ételt, ezt sem vetettük meg . És egy kis fürjtojás mindig kell .

FĂźrjtojĂĄsos gombapĂśrkĂślt

HozzĂĄvalĂłk: 40 dkg gomba, 10 darab fĂźrjtojĂĄs, 1 fej hagyma, kevĂŠs olaj, sĂł, bors, pirospaprika, 1 marĂŠk petrezselyemzĂśld.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A tojĂĄsokat kemĂŠnyre fĂľzzĂźk, meghĂĄmozzuk ĂŠs fĂŠlbe vĂĄgjuk. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, ĂŠs kevĂŠs olajban megdinszteljĂźk. A gombĂĄt rĂĄdobjuk ĂŠs ĂśsszepĂĄroljuk, fĂťszerezzĂźk, majd a vĂŠgĂŠn belekavarjuk a fĂŠlbevĂĄgott tojĂĄsokat.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/02/02/furjto...