Fürjtojással töltött zsenge tök
sponsored links
Hozzávalók: 2 db zsenge tök, 12 db fürjtojás, 10 dkg sajt, 5 evõkanál olívaolaj, só, bors, petrezselyem levél
Elkészítése: a tököt nagyon vékonyan meghámozzuk, de maradhat a zsenge héjával is. Kettévágjuk és belsejét kiskanállal kikaparjuk. Meglocsoljuk kevés olíva olajjal, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a reszelt sajtot. Egy tûzálló tálat vékonyan kiolajozunk, majd beletesszük a tököket. A fürjtojásokat hármasával egy kis tálkába törjük, és egy-egy fél tökbe öntjük. Tetejét megszórjuk ...