-12 gombafejhez

-12 fĂźrjtojĂĄs
-1-2 gerezd fokhagyma (ki, mennyire szereti)
-sĂł
-frissen darĂĄlt bors
-pĂĄr bazsalikomlevĂŠl
-kb. 1 dl olĂ­vaolaj
-szarvasgombĂĄs olĂ­vaolaj a vĂŠgĂŠn, a tetejĂźkre

És hogy miért is tûnhet bizonytalanságnak, hogy
hĂĄny fĂľre kĂŠszĂźl ez a mennyisĂŠg?
Nincs semmilyen bizonytalansĂĄg
-ha reggelire,vagy vacsorĂĄra fogyasztjuk, akkor 4 db-bal
szåmolok 1 fþre, ha viszont elþÊtelnek, akkor kettþvel. :)
SzĂłval...a sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tem 180 fokra;
a gombĂĄt megfosztom a kĂźlsĂľ vĂŠdĂľrĂŠtegĂŠtĂľl
(tudom, hogy nem kellene, de Ă­gy szoktam),
a szĂĄrĂĄt is kitĂśrĂśm, majd az olajjal elkevert
zĂşzott fokhagymĂĄt, aprĂ­tott bazsalikomot, sĂłt, borsot
a gombĂĄk belsejĂŠbe kenegetem
..Ă­gy mennek elsĂľ kĂśrben a sĂźtĂľbe
kb. 10 percre, ezutĂĄn mindegyik gombafejbe
egy-egy fĂźrjtojĂĄst ĂźtĂśk, ismĂŠt borsozom, picit
sĂłzom ĂŠs mĂŠg 5 percre a sĂźtĂľbe teszem Ăľket,
amĂ­g a tojĂĄsfehĂŠrje megdermed.
(Ha folyĂłsra szeretnĂŠnk a sĂĄrgĂĄjĂĄt, elĂŠg 3-4 perc.)
PirĂ­tĂłssal, koktĂŠlparadicsommal ĂŠs mindegyik tetejĂŠn
egy kis fehĂŠr szarvasgombĂĄs olĂ­vaolajjal lett kitĂĄlalva.

sponsored links