sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 4 db, 20 cm-es lepényhez:
a lepénytésztĂĄhoz: 50 dkg liszt, 3,3 dl vĂ­z, 1 evĂľkanĂĄl olaj, 1 teĂĄskanĂĄl sĂł, 2,5 dkg élesztĂľ;
a feltéthez: 2 tojĂĄs, 4 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, 10 dkg sajt, 16 fĂźrjtojĂĄs, 1 pĂłréhagyma, bors

ElkészĂ­tése: a lepénytésztĂĄhoz az élesztĂľt elmorzsoljuk a langyos vĂ­zben, hozzĂĄadjuk a sĂłt, az olajat, a lisztet és jĂłl megdagasztjuk. Letakarjuk és fél ĂłrĂĄt kelni hagyjuk. Ha megkelt, négy részre osztjuk, mindegyiket kĂśr alakĂşra nyĂşjtjuk, és még 15 percig pihentetjĂźk. Addig a fĂźrjtojĂĄsokat megfĂľzzĂźk, négybe vĂĄgjuk, a pĂłréhagymĂĄt pedig karikĂĄra vĂĄgjuk. A nyers ...