FĂźge. Datolya. Citrom. Narancs. KĂłkusz. DéligyĂźmĂźlcsĂśknek nevezzĂźk Ăľket. Ez valamikor nagy szĂĄm volt, ma mĂĄr folymatosan kaphatĂłak. Ennek ellenére én inkĂĄbb télen mozdulok rĂĄjuk - gondolom nem meglepĂľ mĂłdon -, hisz a "friss" gyĂźmĂślcsfelhozatal meglehetĂľsen hiĂĄnyos. AlmĂĄbĂłl van bĂľven, rĂĄadĂĄsul sokféle, de ha vegyĂ­ted egy kis egzotikummal, Ăşj arcĂĄt mutatja. A mazsolĂĄt is ide sorolom, mert bĂĄr szĂľlĂľbĂľl készĂźl, de az igazĂĄn finom mazsolĂĄk dél-EurĂłpĂĄbĂłl és a kĂśzel-KeletrĂľl érkeznek.

Ez egy sĂźlt almĂĄs sĂźtemény, amihez az almĂĄt nem reszelem, nem szeletelem, hanem kis kockĂĄkra vĂĄgom, és egy pici vajon fahéj és egyéb fĂťszerek tĂĄrsasĂĄgĂĄban cukor nélkĂźl pĂĄr perc alatt megpuhĂ­tom. VariĂĄld kedvedre, és a kĂśrnyezeted Ă­zlése szerint. Én példĂĄul tĂśbb évtizeden ĂĄt kiszedtem a mazsolĂĄt mindenbĂľl, és a datolĂĄyhoz sem fĂťzĂśtt szerelmi viszony. Az aszalt gyĂźmĂślcsĂśt semmiképp NE tedd a tetejére (mint én), mert kiszĂĄrad.

Ez itt mind déligyĂźmĂślcs:

ElĂľkészĂ­tési idĂľ: 25 - 30 perc ...

sponsored links