Fügefagylalt Ramsaytõl
sponsored links
Egy recept Gordon Ramsay új szakácskönyvébõl. Nagyon tejszínes, friss ízû házi fagylalt, nulla munkával nagy siker. Jól hangzik, de fõleg azért kaptam fel a fejem, mert pár hónapja kaptunk jó pár üveg füge befõttet. Nagyon örültem neki, de fogalmam sem volt, mire fogom használni. És most jött el az én, azaz a füge ideje! Kiváló alapanyag lett belõle:-)
Hozzávalók 0,6-0,8 l fagyihoz
16 szem friss füge vagy ugyanennyi befõtt (ha aszaltat használnánk, 8 db), 125 g kristálycukor, 125 ml víz, 1 citrom finomra reszelt héja, 600 ml ...