AnyĂłsomék kertjében elkezdett beérni a fĂźge. Mi is kaptunk pĂĄr szemet kĂłstolĂłba. Éppen azon tĂśrtem a fejem, mit is kezdjek vele, mikor meglĂĄttam ezt a jĂł kis Ăśtletet.
Igazi nemzetek talĂĄlkozĂłja volt a tĂĄnyéron. A jĂł érett magyar fĂźgét francia kecskesajt tĂĄrsasĂĄgĂĄban spanyol serrano sonkĂĄba gĂśngyĂślgettem.
Én vacsorĂĄra fogyasztottam, de hideg elĂľételnek is jĂł vĂĄlasztĂĄs lehet.
Úgy a legjobb, ha a fĂźge jĂł érett, édes, a kecskesajt nem tĂşl dominĂĄns, a sonka pedig egészen vékony. Izgalmas Ă­zkombinĂĄciĂł.

HozzĂĄvalĂłk  2 fĂľre:
4 db érett, édes fĂźge
8 szelet serrano sonka
8 teĂĄskanĂĄl kecskesajt ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...