Fûszervajas sült csirkecomb
sponsored links
Ez itt a képen (ami ugyan nem a legjobban sikerült) az eddigi egyik legfinomabb sült csirke, amit sütöttem. Pedig nincs nagy titok, nincs furfang vagy bármi hasonló, csak a combikák, só, bors, fokhagyma és egy kis fûszervaj. Az ám!
Teljesen biztos, hogy sült csirkecombot én ezután csakis így készítek. Persze fûszervaj helyett néhány lap sima vaj is nagyon jól mûködik, a lényeg, hogy a combok bõre alá kell betuszkolni a vajat, jó mélyre több helyre is. A hús így még ízletesebb, még szaftosabb, a bõr pedig még ropogósabb lesz!
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- 1 fej fokhagyma
- 5-6 dkg vaj/fûszervaj ...