sponsored links

A tokaji Patricius borhĂĄz bloggerek szĂĄmĂĄra jĂĄtékot hirdetett: kĂźlĂśnbĂśzĂľ borok kĂśzĂźl lehetett vĂĄlasztani, és az a feladat, hogy azokhoz evĂľeszkĂśz nélkĂźl fogyaszthatĂł ételeket (ezeket nevezik fingerfoodnak) kell kreĂĄlni.
Két bort kaptam, elsĂľként a 2010-es szĂĄraz Furmintot pĂĄrosĂ­tottam finom omlĂłs tésztĂĄbĂłl készĂźlt fĂťszeres zĂśldséges-hĂşsos tĂĄskĂĄkkal.
Ezzel a recepttel azoknak szeretnék kedvezni, akik a mĂşltkori Pain Paillasse leĂ­rĂĄs utĂĄn elbĂĄtortalanodtak, netĂĄn meginogtak sajĂĄt sĂźtési tudomĂĄnyukat illetĂľen. BĂ­zzatok!
Gabi barĂĄtnĂľm példĂĄul mesélte, hogy Ăľ kitartĂłan végigolvasta az ĂśregtésztĂĄt, a kovĂĄszt, a tésztagyĂşrĂĄst, de amikor kĂśzĂśltem, hogy a négy hajtogatĂĄst lisztes kézzel végezzĂźk, mert a tészta ragacsos, na ott ledobta az ékszĂ­jat, és mĂĄr biztos volt benne, hogy Ăľ annak a receptnek az életben soha nem ĂĄll neki. Na, ha annak nem, hĂĄt ennek mindenképpen!

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
1 tk sĂł
kb. 1 dl hideg vĂ­z

A tĂśltelékhez: ...