OlaszorszĂĄgi lĂĄtogatĂĄsunk alkalmĂĄval egy isteni antipastit, vagyis elĂľételt sikerĂźlt megkĂłstolnunk. Ez volt a funghi al forno ripieni di ricotta. Tetszett az egyszerĂťsége, ĂĄm mégis hallatlan Ă­zgazdagsĂĄga, s persze ezt nekĂźnk is el kellett készĂ­tenĂźnk idehaza, a magunk mĂłdjĂĄn.

fél kilĂł csiperke,

2 szĂĄl Ăşjhagyma,

15 dkg reszelt fĂźstĂślt sajt,

vaj, olĂ­vaolaj, tengeri sĂł,

1 tojĂĄs, 25 dkg tehéntĂşrĂł ...

sponsored links