FĂťszeres tĂşrĂłkrĂŠm hĂŠjĂĄban fĂśtt krumplival, salĂĄtaĂĄgyon

A tejtermékek kĂśzĂźl a tĂşrĂł az egyik kedvencem, nagyon sokféle étel készĂ­thetĂľ belĂľle. Szoktam készĂ­teni tĂşrĂłt hĂĄzilag is, ami nagyon egyszerĂť. Erre akkor kerĂźl sor ha hagyom a tejet megsavanyodni vagy ha olyat "sikerĂźl" venni, aminek a felhasznĂĄlhatĂłsĂĄga még nem jĂĄrt le, de ennek ellenére megsavanyodik, - nĂĄlam ez sem vész kĂĄrba.  A tĂşrĂł rendkivĂźl kĂśnnyen emészthetĂľ, ezért felbecsĂźlhetetlen szerepe van a gyĂłgyĂ­tĂĄsban, kĂźlĂźnĂśsen a mĂĄjproblémĂĄkkal kĂźzdĂľ emberek esetén. KitĂťnĂľ alapanyag azok szĂĄmĂĄra is akik fogyĂłkĂşrĂĄznak, mert alacsony a zsĂ­r- és energiatartalma, viszont sok benne a fehérje, foszfor, kĂĄlcium, ezért viszont nagyon laktatĂł.

HozzĂĄvalĂłk:

25 dkg tehéntĂşrĂł, 4-6 db nagyobb db burgonya, 2 ek. tejfĂśl, 2 tk. olivaolaj, 4 szĂĄl Ăşjhagyma, 1 csokor snidling, (de petrezselyem is jĂł vagy zsĂĄlya, ez Ă­zlés dolga, de mi a snidlinggel talĂĄljuk a legjobbnak) sĂł, bors, pĂĄr levél egy fejes salĂĄtĂĄbĂłl...