sponsored links

Ha unjĂĄtok a sĂźlt krumplit, rizst, fĂľtt krumplit, stb., itt van egy tuti alternatĂ­va kĂśretnek. FĂťszeres sĂźlt brokkoli. KevĂŠs sonkĂĄval, sajttal pedig akĂĄr egy jĂł kis egytĂĄlĂŠtelt is kerekĂ­thetĂźnk belĂľle.

Összeállítani kb. 5 perc, a sütéssel együtt szûk 20 perc alatt isteni köretet készíthetünk az unásig ismételt krumplipüré helyett. Amit egyébként imádok.

GlutĂŠnmentes. LaktĂłzmentes.

ElĂľkĂŠszĂ­tĂŠs: 5 perc

SĂźtĂŠsi idĂľ: 12 ? 15 perc







HozzĂĄvalĂłk:

1 fej brokkoli

5 ? 6 gerezd fokhagyma

1 ek. borecet

sĂł

bĂľ fĂŠl dl olĂ­vaolaj

fĂťszerkeverĂŠk (rĂłmai kĂśmĂŠny, fekete bors, cayenne bors ? elhagyhatĂł, ha kicsik is eszik)

A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tettem 230 fokra. Egy tepsit kibĂŠleltem sĂźtĂľpapĂ­rral.

A brokkolit rĂłzsĂĄira szedtem ĂŠs falatnyi darabokra vĂĄgtam. Ha elĂŠg kicsit a rĂłzsĂĄk, nem is kell tovĂĄbb darabolni. Megmostam, ĂŠs hagytam lecsĂśpĂśgni, amĂ­g elkĂŠszĂ­tettem az Ăśntetet. Az olĂ­vaolajat, a fokhagymĂĄkat, a borecetet ĂŠs a fĂťszereket aprĂ­tĂłba tettem ĂŠs krĂŠmesre mixeltem. SzĂŠp sĂťrĂť, krĂŠmszĂ­nĂť folyadĂŠkot kaptam. Az egĂŠszet a brokkolira csurgattam, majd alaposan Ăśsszeforgattam, hogy minden darabot bevonjon az olaj.

A sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire terĂ­tettem ĂŠs kb. 12 perc alatt megsĂźtĂśttem. Ezalatt a brokkoli megpuhult, de mĂŠg nem sĂźlt tĂşl, a szĂŠlei viszont kicsit meg is pirultak.

Gyertek FB-ra is.

Innen is szemezgethettek

Julia Child nyomĂĄban ? fĂťszeres paradicsom ĂŠs pirĂ­tĂłs



Brokkoli fĂťszeres morzsĂĄval



FĂťszeres fokhagymakrĂŠmleves



SĂźlt padlizsĂĄnos, fĂťszeres kuszkusz