Az utĂłbbi idĂľben ĂĄllandĂłan kalĂĄcshoz hasonlĂł tésztĂĄjĂş "Ági-zsĂśmlét" sĂźtĂśk, és a kenyér valahogy hĂĄttérbe szorult. Pedig milyen jĂł lĂĄtni, amikor kisĂźl és az ember kĂ­vĂĄncsian és mohĂłn megszegi, hogy vajon milyen lett a belseje - az Ă­zérĂľl nem is beszélve. Így aztĂĄn most megint kenyeret készĂ­tettem, és ĂśrĂśmmel kĂ­sérleteztem a hozzĂĄvalĂłkkal. Az eredmény egy finom, fĂťszeres kenyér lett, amit jóízĂťen falatoztam ebéd gyanĂĄnt egy kis vajjal, szalĂĄmival és lila hagymĂĄval.

45 dkg fehér kenyérliszt

15 dkg teljes kiĂľrlésĂť rozsliszt

1 pĂşpozott tk ĂľrĂślt kĂśmény

1 ek majorĂĄnna

1 csapott ek sĂł

10 dkg reszelt trappista sajt ...

sponsored links