Végre sikerĂźlt idĂľt szakĂ­tanom, hogy pitypangmézet készĂ­tsek. Persze enyhén szĂłlva is csak jĂłindulattal nevezhetĂľ méznek, hiszen cukorsziruprĂłl van szĂł, de legalĂĄbb gyĂłgynĂśvényes. Azért vagyok kicsit ellenségesnek tĂťnĂľ, mert én és a cukor nem vagyunk tĂşl jĂłban. Amikor csak lehet igyekszem helyettesĂ­teni a répacukrot, most kevésbé sikerĂźlt, mert mĂĄsom nem volt itthon, de ki fogom prĂłbĂĄlni pl. nĂĄdcukorral.  Mézzel azért nem akartam, mert a melegĂ­tésnél a méz egészséges hatĂłanyagai kĂĄrosodnak, bĂĄr a cukortartalma biztosan mĂťkĂśdne itt is.  

   

Kb. egy mĂĄsfélliteres kisvĂśdrĂśt teleszedtem pitypang virĂĄggal. Tiszta helyen szedtem, a gyĂťjtés elĂľtti napon esĂľ is volt. Így nem mostam meg a virĂĄgokat, hogy virĂĄgport ne mossam ki belĂľlĂźk. 

A virĂĄgok kb. felét egy nagy lĂĄbasba tettem, leĂśntĂśttem annyi vĂ­zzel, ami ellepte Ăľket. Elkezdtem melegĂ­teni, kĂśzben a virĂĄgok kicsit Ăśsszeestek, ezutĂĄn belepakoltam a tĂśbbi ...

sponsored links