sponsored links

Valamelyik nap lĂĄttam Jamie Olivernek egy régebbi mĂťsorĂĄt, ahol ezt az ételt készĂ­tette, kihangsĂşlyozva, hogy ez a magyar gulyĂĄs. Persze kicsit mĂĄsképp csinĂĄlta, mint ahogyan mi magyarok azt megszoktuk. Ami a legjobban tetszett a receptjében, hogy sĂźtĂľben készĂ­tette el.
Amikor pĂśrkĂśltet, vagy gulyĂĄst készĂ­tek, mindig tĂśmény pĂśrkĂśltszag lesz a lakĂĄsban, hiĂĄba van nyitva minden ajtĂł és ablak. (A szagelszĂ­vĂł meg mintha nem is lenne...) A pĂśrkĂśltszag mindenbe beleeszi magĂĄt, ruhĂĄba, fĂźggĂśnybe, még a hajam is pĂśrkĂśltszagĂş ilyenkor. Emiatt elég ritkĂĄn csinĂĄlok, pedig a férjem nagyon szereti. Azt nem mondom, hogy a sĂźtĂľben készĂźlĂľ étel illatĂĄt nem lehetett érezni, de korĂĄntsem olyan intenzitĂĄssal, mintha azt a tĂťzhelyen készĂ­tettem volna. Ezzel a mĂłdszerrel tĂśbbszĂśr is fogok pĂśrkĂślt alapĂş ételeket csinĂĄlni...