sponsored links

A sárgaborsólevest és a fõzeléket nagyon szeretem, és fõleg télen többször is megfõzöm mindkettõt. Azonban most rátaláltam egy sárgaborsóval, és vörös lencsével készült egytálétel receptre, amely rögtön megtetszett. Kicsit a saját ízlésemre formálva aztán el is készítettem. Nekem nagyon ízlett, mert nemcsak egyszerû, hanem igen laktató is. A sütõben töltött idõ pedig csakis attól függ, hogy lágyabban, vagy esetleg jobban megsütve szeretnénk elfogyasztani a tojást. Én kicsit keményebbre sütöttem, mert úgy szeretem, de ez már ízlés dolga.










Az újhagymát szeleteljük fel vékonyra, majd az olajon futtassuk meg. Ezután adjuk hozzá a vörös lencsét, és a sárgaborsót. Keverjük össze, majd öntsük fel a zöldségalaplével. Ízlés szerint fûszerezzük sóval, õrölt borssal, és a curryvel, majd fõzzük puhára. (amikorra a lencse és a borsó megfõl felszívja az alaplevet, és besûrûsödik)

EzutĂĄn vegyĂźk le a tĂťzrĂľl, majd keverjĂźnk hozzĂĄ Ă­zlĂŠs szerint aprĂłra vĂĄgott korianderlevelet, ĂŠs petrezselyemzĂśldet.

A formĂĄt kenjĂźk ki a vajjal, majd ĂśntsĂźk bele a fĂťszeres lencsĂŠs-sĂĄrgaborsĂłt. EzutĂĄn csinĂĄljunk kis mĂŠlyedĂŠseket, ĂŠs Ăłvatosan ĂźssĂźk bele a tojĂĄsokat, majd szĂłrjuk meg egy csipet sĂłval.

HelyezzĂźk be a sĂźtĂľbe, ĂŠs kĂśzepes hĂľmĂŠrsĂŠkleten sĂźssĂźk 15-20 percig. (a sĂźtĂŠsi idĂľ attĂłl fĂźgg, hogy a tojĂĄsokat lĂĄgyabbra, vagy kemĂŠnyebbre szeretnĂŠnk sĂźtni)

A sĂźtĂľbĂľl kivĂŠve hagyjuk egy kicsit hĂťlni, majd szedjĂźk tĂĄnyĂŠrra, ĂŠs Ăşgy kĂ­nĂĄljuk.