Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fûszeres kedd - Kakukkfû
sponsored links
SZÁRMAZÁSA:
A Földközi-tenger mellékérõl származik az ajakosak családjába tartozó növény. Napjainkban a mérsékelt öv területén, szinte mindenütt termesztik. Minél több napfényt kap, annál aromásabb lesz a fûszer.
LEÍRÁSA:
Számtalan néven ismert ez az oly közkedvelt növény, mint például: timián, balzsamfû, tömjénfû, démutka. Örökzöld növény, elfásodó, molyhos szárú 40 cm magasra megnövõ félcserje. Apró levelei sötét- vagy szürkészöldek. Kis virágai rózsaszín vagy lilás színûek. Az egész növény erõs illatot áraszt, amiért elsõsorban illóolajak és cseranyagok a felelõsek. Közeli rokona a citromillatú kakukkfû. Itt a levelek nagyobbak és sárga szegélyûek.
ÉRDEKESSÉG:
A kakukkfû tudományos nemzetségneve, a Thymus a görög thymos (életerõ) szóból ered, s mint neve is jelzi erõt és keménységet szimbolizál. A görögök elsõsorban füstölésre használták. A római légiósok például ...