sponsored links

Ha emlékeim nem csalnak, tavaly Ăľsszel mindenhol roskadoztak a polcok a fĂźgétĂľl, viszont idén valahogy nehezebb volt jĂł minĂľségĂťt talĂĄlni. Vagy csak nekem nem volt szerencsém. Amikor aztĂĄn végre a fĂźgeparadicsomban talĂĄltam magam, nem volt megĂĄllĂĄs! SikerĂźlt még szert tennem friss datolyĂĄra, Ă­gy aztĂĄn az az Ăśtletem tĂĄmadt, hogy fĂľzĂśk egy adag datolyĂĄs fĂźge chutney-t jĂł fĂťszeresen. Ezért aztĂĄn kerĂźlt bele fekete kardamom, koriander, csillagĂĄnizs, gyĂśmbér, szerecsendiĂł-virĂĄg, szegfĂťbors és természetesen fahéj. Sajt mellé remek kĂ­sérĂľ! 

HozzĂĄvalĂłk: 
450 g fĂźge
100 g datolya
1/4 tk friss gyĂśmbér
5-6 koriandermag ...