RĂŠgi nagy kedvencĂźnk a fĂťszeres feta sajt. Sajnos a bolti elĂŠg drĂĄga, de otthon is kĂśnnyen elkĂŠszĂ­thetĂľ.

1 csomag feta (vagy krĂŠmfehĂŠr) sajtot kis kockĂĄkra vĂĄgtam. AlufĂłliĂĄbĂłl leterĂ­tettem egy darabot az asztalra, megszĂłrtam oregĂĄnĂłval ĂŠs bazsalikommal (jĂłl Ăśsszekevertem Ăľket) ĂŠs ebben forgattam meg a sajtkockĂĄkat. Az Ăźveg aljĂĄra olĂ­va olajat ĂśntĂśttem, majd egĂŠsz szĂ­nes borssal megszĂłrtam. Erre dobtam rĂĄ a sajtokat. Sajnos most nem volt, de ha van, ĂŠrdemes beletenni 5-6 gerezd hĂĄmozott fokhagymĂĄt is. Ezeket a "rĂŠtegeket" addig ismĂŠteltem, mĂ­g tele nem lett az Ăźveg. EzutĂĄn 2-3 ĂŠjszakĂĄra (vagy amĂ­g az ember kibĂ­rja) hĂťtĂľbe kell tenni, hogy az Ă­zek jĂłl ĂśsszeĂŠrjenek. Aki szereti, feldobhatja kĂźlĂśnbĂśzĂľ tĂśltĂśtt olĂ­vĂĄval is.

Folytatás a blogon ... gablili.blog.hu/2012/10/30/fuszeres_f...