Fûszeres ecet

2012-08-28

sponsored links


Ketchupot szeretnék fõzni, ehhez készítettem elõzetesen ezt a fûszeres ecetet. Igazából malátaecetbõl kellett volna készítenem, de nem kaptam, nem is tudom, Magyarországosn lehet-e egyáltalán venni. Több helyen is olvastam, hogy malátaecet helyett használhatunk balzsamecetet vagy sima ecetet is pici cukorral. Balzsamecetem volt itthon, így ebbõl készült. Nagyon kíváncsi vagyok, milyen lesz ezzel az ecettel a ketchup íze, remélem, megérte elkészíteni. Egyébként az illata nagyon kellemes, finom, fûszeres. Sok sikert hozzá!

Hozzávalók kb. 5 dl-hez:
  • 5 dl balzsamecet
  • 4 chili paprika
  • 3 egész szerecsendió
  • 1 csomag (10 g) szegfûszeg
  • 1 csomag (15 g) szegfûbors
  • 1 fahéjrúd ...

Folytats a blogon ... hankka.blogspot.com/2012/08/fuszeres-...

sponsored links

Keres?s