Fûszeres csirkecsíkok kesudiós, mazsolás kuszkusszal
sponsored links
Az egyik jó módszer a szürke téli napok borús hangulatának elûzésére, ha egy jó kis könnyû étellel nyarat idézünk. Hiába no... sok mostanság a borongós nap. Ez az étel -leszámítva a pácolási idõt- igen gyorsan elkészül és nem jár különösebb macerával. :) Ami kifejezetten jól jön, ha az embernek nincs ideje, vagy kedve -igen, néha ilyen is elõferdül- órákig a konyhában szöszmötölni. Könnyû, fûszeres, a céklacsatnival pedig egész különleges fogás kerekedett belõle.
Hozzávalók 4 személyre:
A fûszeres csirkéhez:
2 egész csirkemellfilé
1 ek. édeskés curry
1 tk. citromlé
2 ek. olívaolaj
só
A kuszkuszhoz:
3 dl kuszkusz
5 dl forró víz ...