Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fõzés Pesti Istvánnal
sponsored links
Már említettem párszor a blogban, hogy részt vettem a SparChef által szervezett "öt hozzávalós" receptversenyen. A döntõbe jutott versenyzõk ráadásjutalma volt egy közös fõzés egy mesterséffel a Gastropolis Fõzõiskolában. A játék végén derült ki, hogy az a bizonyos mesterséf Pesti István lesz :). Ezt nem hagyhattam ki - szóval, így történt, hogy fogtam magam és felvonatoztam Budapestre. Kb 6 éve nem vonatoztam, de a MÁV semmit sem változott, nosztalgiáztam egy kicsit. Mindjárt az állomás közelében találkoztam Boldog Kuktával, aki elnavigált minket a fõzõiskoláig (amit, bevallom, tuti nem találtam volna meg egyedül).
A fõzésen részt vettek:
- Pesti István és két kollegája Lõrincz György és Koncz László
- a zsûri tagjai (Gabojsza, Hadarik Rita, Fûszeres Eszter, Két cica konyhája, KicsiVú, Kékes Szaffi Rafaella, Vrábel Krisztina, Praktikák sok gyerekhez-Maimoni)
- a döntõsök (Boldog Kukta, Az Õrült Szakács, Móni, Daniel, Strawberry, én - sajnos, páran nem tudtak eljönni)
- a SparChef stáb tagjai
Pesti Istvan a Babel Delicate séfje. Lenyûgözött a személyisége, a profizmusa és a kedvessége. Segítõkészen járkálta végig a csapatokat és szívesen válaszolt a kérdéseinkre. Itt olvashattok egy interjút vele, szerintem mindent elárul a séf munkához való hozzáállásáról és fõzési szenvedélyérõl.
Mindjárt a legelején csoportokba osztottak minket, én Dolce Vitaval kerültem egy csapatba. Elég komoly ...