Fõtt marhanyelv
sponsored links
Az ötletet Jutkától kaptam, aki egy tartármártásos nyelv receptet osztott meg velünk. Nagyon szeretem a nyelvet, régóta szerepel a menüben. Sokkal jobb mint a felvágott, mivel tiszta hús és nincs beledarálva minden, ami a felvágottakban megtalálható. Árban is megfelelõ, tehát sok érv szól mellette. Igaz nem mindig lehet kapni, mert hamar elfogy, de azért hozzá lehet jutni. Tartármártással is Isteni, de fogyasztható zöldséggel, mustárral, ketchuppal vagy bármivel.
Hozzávalók
- 1 db marhanyelv (az enyém egy 0,85 kg-os friss, nem füstölt volt, lehet sertésnyelv is, az is nagyon finom)
- 1 nagy fej hagyma,
- 2 kisebb babérlevél,
- 10 kisebb szem bors,
- 6 közepes cikk fokhagyma ...