sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 8 személyre (hideg elĂľételként):
500 g cékla, 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja (szobahĂľmérsékletĂť!), 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. mustĂĄr, kb. 150 ml napraforgĂł olaj, 100 ml tejfĂśl, 2 tk. kapribogyĂł, 100 g olajos tonhal konzerv, sĂł, frissen ĂľrĂślt feketebors, néhĂĄny petrezselyemlevél

A tonhal konzervet lecsĂśpĂśgtetjĂźk, és a kapribogyĂłval egyĂźtt finomra aprĂ­tjuk.

A céklĂĄt alaposan megmossuk, sĂłs vĂ­zben puhĂĄra fĂľzzĂźk. EzutĂĄn leszĂťrjĂźk, meghĂĄmozzuk, 2-3 mm vékony karikĂĄra vĂĄgjuk, és a szeleteket kissé egymĂĄsra csĂşsztatva egy tĂĄnyérra rendezzĂźk.

A fokhagymagerezdeket megtisztĂ­tjuk, félbe vĂĄgjuk, és a mustĂĄrral, egy kevés sĂłval valamint a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval egy ...