Életem elsĂľ diétĂĄs menĂźjének egyik fontos eleme ez a fĂłliĂĄban sĂźlt fogas. KorĂĄbban mĂĄr szerepelt a blogon: tavaly karĂĄcsonykor készĂ­tettem elĂľszĂśr, lazaccal és papĂ­rban. Magam is meglepĂľdtem, mennyire mĂĄs ez a fogĂĄs fogassal - de a halakkal még csak ismerkedési stĂĄdiumban vagyok, valĂłszĂ­nĂťleg sok meglepetés ér még a halfélék hasznĂĄlata sorĂĄn. Az eredeti vĂĄltozathoz képest ĂşjdonsĂĄg, hogy alma is kerĂźlt a csicsĂłkapĂźrébe. Ha van kedvetek, prĂłbĂĄljĂĄtok ki, tényleg nagyon kĂśnnyĂť és finom.

HozzĂĄvalĂłk:

- 4 szelet fogasfilé
- 1 kaliforniai paprika kimagozva, felszeletelve
- 4 cm friss gyĂśmbér, reszelve

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/04/03/fo...