Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fóliában párolt fenyõmagos, mazsolás csirkeragu
sponsored links
Érdekes ízvilágú, nem a megszokott, magyaros fûszerezésû, de nagyon finom étel. A húst borban pácoltam, természetesen befûszerezve és hozzáadva a mazsolát és a fenyõmagot is. Aztán adagonként vastagabb alufóliába csomagolva faszénparázson megsütöttem. Ha nincs lehetõségünk szabadtûzön sütni, természetesen a sütõben is megsüthetjük, bár faszénen sütve az igazi. Sajtos-kakukkfüves burgonyapüré volt a körete, nagyon finom volt így együtt. Sok sikert hozzá!
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemellfilé (lehet pulyka is)
- 5 dkg mazsola
- 2 evõkanál méz
- 1 evõkanál ketchup
- 1 dl száraz fehérbor ...