Kedves barĂĄtnĂľm, Melcsi kérésére jĂśjjĂśn egy finom olaszos recept, amit kb. két éve fejlesztettem tĂśkélyre, és nagyon bĂźszke vagyok rĂĄ - mindenki nagyon szereti, a férfiak pedig egyenesen hĂĄzassĂĄgi ajĂĄnlatokkal ostromoltak egy tĂĄnyér utĂĄn :) Ezért el is neveztem "férjfogĂłnak", mert bĂĄr jĂł kiadĂłs a csirke és kolbĂĄsz miatt, mégis egészséges is a sok zĂśldségtĂľl, és egy kĂśnnyed ebéd/vacsi lehet még nyĂĄron is. Sok emlékem kĂśtĂľdik ehhez a kajĂĄhoz - legutĂłbb egy nagyobb vendégseregnek csinĂĄltam, és nagyon ĂśrĂźltem, milyen jĂłl vĂĄlasztottam, ezt biztos mindenki szeretni fogja, amikor tĂśrĂśk muzulmĂĄn barĂĄtom megkérdezte, ugye nincs benne disznĂłhĂşs...Én pedig lelkesen rĂĄvĂĄgtam volna az igent, amikor leesett: de bizony, hisz a kolbĂĄsz...És nagy nagy csalĂłdottsĂĄgomra és bĂĄnatomra nem evett belĂľle (szigorĂşan betartja az alkohol- és disznĂłhĂşs tilalmat), gyorsan sĂźthettem neki némi junk food-ot halrudak és sĂźltkrumpli formĂĄjĂĄban. De a tĂśbbieknek legalĂĄbb nagyon Ă­zlett :) SzĂłval MelindĂĄm, a recept Neked (is), amit Ă­gértem:

KolbĂĄszos-csirkés fusilli

HozzĂĄvalĂłk: (egy nagy fazékhoz kb. 6-8 fĂľre)

• 500g trikolĂłr fusilli
• 600g csirkemell megmosva, felkockĂĄzva
• fél rĂşd kolbĂĄsz felkarikĂĄzva (puhĂĄbb fajta, fĂľzéshez valĂł)
  
• 1 hagyma
• olĂ­vaolaj
  
• egy doboz koktélparadicsom
• 4-5 szĂĄl Ăşjhagyma
• 1 nagy tejfĂśl ...
  

sponsored links