Félbarna házi kenyér
sponsored links
A Takarékos konyha blogon láttam tegnap ezt a nagyon ígéretes receptet. Egy leheletnyit átalakítottam, különös tekintettel arra, hogy nem volt itthon egy sima fehérlisztem sem, így született ez az igen finom kenyér. Könnyû, laza szerkezetû, ropogós héjú, ízletes, bár kissé (sajnos) formátlan darab került ki a kezeim közül, meglepõen kevés munkával. Az átlagos kenyérreceptekhez képest ez gyorsan megvan és ha az embernek van egy kenyérsütõgépe, ami még a dagasztást is elvégzi helyette kifejezetten egyszerû is. Íme a legújabb kedvenc kenyér receptem:
Hozzávalók:
25 g élesztõ
1,5 dl langyos víz
1 teáskanál méz
200 g teljes kiõrlésû rozsliszt
250 g rétesliszt
250 g rétesliszt
1 teáskanál sikér (elhagyható, de lazáb) ...