FĂĄnk mĂĄsodszor - Aszalt meggyes castagnole fahĂŠjas-rumos-meggykrĂŠmmel

JĂł ez, jĂł ez, frissen talĂĄn még jobb, mint az elĂľzĂľ! MĂĄr csak a sĂźtĂľtĂśkĂśs van hĂĄtra...

Aszalt meggyes castagnole fahéjas-rumos meggykrémmel

HozzĂĄvalĂłk: 500 g liszt, 150 g finom szemcséjĂť kristĂĄlycukor, 4 tojĂĄs, 1 tasak sĂźtĂľpor, 100 g aszalt meggy, csipetnyi sĂł, 75 g olvasztott vaj, 50 ml rum; a sĂźtéshez napraforgĂł olaj; a tetejére fahéjas porcukor; mĂĄrtogatĂłsnak mascarpone, fahéjas meggylekvĂĄr, rum tetszĂľleges keveréke (mascarpone elhagyhatĂł)

A lisztet és a sĂźtĂľport egy nagy keverĂľtĂĄlba szitĂĄljuk. HozzĂĄadjuk az aszalt meggyet, a cukrot, csipetnyi sĂłt, beleĂźtjĂźk a tojĂĄsokat, rĂĄĂśnjĂźk a vajat és a rumot, majd az egészbĂľl kĂśnnyen formĂĄlhatĂł tésztĂĄt gyĂşrunk. Folpackkal latakarjuk, és ...