Fácán

2012-01-13

sponsored links

Fácán

A feleségem a napokban kapott két szép fácánt, kitette a teraszra egy nylonzsákban. Mondtam neki, hogy fel kellene akasztani a lábuknál fogva, mível hûvös, szellõs helyen kell néhány napig tartani, aztán szárazon megkopasztani. Nem hallgatott rám. Továbbra is a zsákban voltak a madarak.

A fényképezéshez kivettem õket, aztán visszaraktam. Ma viszont már nem voltak a teraszon. Fogalmam sincs, hogy mi történt velük. Lehet, hogy kidobta õket? Csak nem volt ilyen bolond! Bár én még soha nem kopasztottam fácánt, s nem is fõztem, de inkább megcsináltam volna. Finom leves készülhetett volna belõle, a combját, mellét meg meglehetett volna sütni. A fiatal fácánt töltve is meg lehet sütni. Volt alkalmam többször is ...

Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2012/01/faca...

sponsored links

Keres?s