A prĂłsza egy somogyi specialitĂĄs, ami jĂł sok kefĂ­rbĂľl készĂźl, a tetejét pedig eredetileg fanyar lekvĂĄrral (pl, ĂĄfonya vagy szilva) pĂśttyĂśzik meg. Így valĂłjĂĄban édes és sĂłs is egyben. Persze lekvĂĄrosan is megsĂźtĂśm, ha G nosztalgiĂĄzni szeretne, de most egy kis sajttal és csĂ­rĂĄval egészĂ­tettem ki inkĂĄbb. NyĂĄri melegben leves mellé ebédre, vagy kĂśnnyĂť vacsorĂĄnak remek. BĂĄr sĂźtést igényel, de egyrészt nem sokat, mĂĄsrészt az elĂľkészĂ­tés nem vesz igénybe 5 percnél tĂśbbet, Ăşgyhogy szerintem nyĂĄron is bĂľven bevĂĄllalhatĂł. Ennek a fĂźstĂślt sajtos variĂĄnsnak a receptjét a jĂşniusi KifĂľztĂźk magazinban is elolvashatjĂĄtok. PrĂłszĂĄljĂĄtok ki Ti is ;)

HozzĂĄvalĂłk egy 35cm x 25cm tepsihez:

Az alaphoz

1/2 liter kefĂ­r

1 dl tejfĂśl

1 kĂśzepes tojĂĄs ...

sponsored links