sponsored links

Szép hétvégét Mindenkinek!:-)
NĂĄlunk mĂĄr kisĂźlt az alĂĄbbi rĂĄgcsĂĄlnivalĂł, az elsĂľ kĂĄvé/tea mellé:-)
Tegnap este begyĂşrtam és reggel mĂĄr erre ébredt a CsalĂĄd, szép reggelĂźnk van, na....:-)))

Na ez az a keksz, ami mindenkinek Ă­zlik, akĂĄr sĂłs, akĂĄr édes kekszet szeret!
Amolyan hatĂĄreset... sĂłs is és édes is.
Lehet persze eltolni az arĂĄnyokat, és akkor kimondottan az egyik Ă­z érvényesĂźl, de minek, mikor Ă­gy olyan finom?!:-)
Maradék tojĂĄsfehérje felhasznĂĄlĂĄshoz (mondjuk a sok kalĂĄcssĂźtés utĂĄn) kĂ­vĂĄlĂł!
Nekem azonban bacon nem volt itthon, Ă­gy levegĂľn szĂĄrĂ­tott ciprusi fĂťszeres sonkĂĄval készĂ­tettem.
Ha valaki nagyon szereti fĂťszeresen, akkor tegyen kicsit tĂśbb oreganĂłt vagy kakukkfĂźvet bele.

FÛSZERES PISZTÁCIÁS KEKSZ BACON-NEL

27-30 db

5 dkg bacon
12 dkg vaj
6 dkg cukor
5 dkg tojĂĄsfehérje (ez kb 2-3 tojĂĄsé, mérettĂľl fĂźggĂľen, de ha csak 4 dkg, az sem gond!)
20 dkg liszt
1/2 tk oreganĂł vagy kakukkfĂť
5 dkg pisztĂĄcia aprĂ­tva

A bacon-t ropogĂłsra sĂźtjk, konyhai tĂśrlĂľpapĂ­ron leitatjuk, felaprĂ­tjuk.
A vajat a cukorral habosra keverjĂźk, majd a hozzĂĄadjuk a tojĂĄsfehérjét és jĂłl ĂśsszekeverjĂźk.
BelekeverjĂźk a lisztet és a kakukkfĂźvet, valamint a pisztĂĄciĂĄt és jĂłl ĂśsszegyĂşrjuk.
Egy rudat formĂĄzunk belĂľle, mĂťanyag fĂłliĂĄba csomagoljuk és minimum 2 ĂłrĂĄra, de inkĂĄbb 1 éjszakĂĄra behĂťtjĂźk.
MĂĄsnap a sĂźtĂľt 175 fokra elĂľmelegĂ­tjĂźk és 2 tepsit sĂźtĂľpapĂ­rral kibélelĂźnk.
A tésztĂĄt kivesszĂźk a hĂťtĂľbĂľl, és 5 mm vastagsĂĄgĂşra szeleteljĂźk.
A sĂźtĂľpapĂ­rra tesszĂźk és kb. 15 perc alatt készre sĂźtjĂźk Ăľket, kapjanak egy kis szĂ­nt azért.
RĂĄcson kihĂťtjĂźk, majd légmentesen zĂĄrĂłdĂł dobozban 1 hétig is eltarthatjuk.