sponsored links

Fusili kolbĂĄszos lecsĂłval

Ez az ĂŠtel az olasz-magyar barĂĄtsĂĄg jegyĂŠben jĂśtt lĂŠtre. BĂĄr a lecsĂłt az olaszok is kedvelik, csak Ăľk ezt az ĂŠtelt peperoni-nak hĂ­vjĂĄk, s a sok chilitĂľl csĂ­pĂľsebb, mint a mi lecsĂłnk.

A lecsĂł egyĂŠbkĂŠnt a tĂŠlre eltett lecsĂł egyik utolsĂł darabja.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1 Ăźveg (50 dkg) lecsĂł
• 10 dkg csĂ­pĂľs parasztkolbĂĄsz
• 25 dkg fusili
• 4+2 db chilipaprika
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• 1 ek olĂ­vaolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tĂŠsztĂĄt megfĂľzĂśm.

KĂśzben a kolbĂĄszt felkarikĂĄzom, a lecsĂłhoz adom. BelevĂĄgok 4 chilit, fĂťszerezem.

TĂĄlalĂĄskor szedek a tĂĄnyĂŠrra tĂŠsztĂĄt, rĂĄ lecsĂłt. DĂ­szĂ­tem egy chilivel.